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Low-Carb-Brot – Unser erstes selbstgebackenes Brot

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Wie der ein oder andere schon mitbekommen hat, versuchen wir uns gerade an Low-Carb. Da ich immer gerne experimentiere habe ich mich mal an einem Low-Carb-Brot versucht. Aber nicht lange Schnacken, sondern erstmal das Rezept: Zutaten: 300g Quark (mager) 8 Eier 100g gemahlene Mandeln 100g Leinsamen (geschrotet) 20g Weizenkleie 2 EL Vollkornmehl 1 Packung Backpulver 1 TL Salz 2 EL Sonnenblumenkerne Backpapier Alle Zutaten in eine...

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Die 6 Wochenqual ist vorbei. Mein Wadenbeinbruch!

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  Wie der Ein oder Andere vielleicht schon mitbekommen hat, war es in letzter Zeit ziemlich ruhig um mich und meine Laufaktivitäten. Für die, die es noch nicht wissen, ich habe bzw. hatte das linke Wadenbein überhalb des Sprunggelenks gebrochen. Das Ganze war ein Ermüdungsbruch. Nachdem ich schon ca. 6 Wochen mit diesem Bruch unter anderem den StrongmanRun und den 5Km Rock&Run gelaufen bin, habe ich mir dann Anfang Juni mal...

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RUN4JAPAN – Mein Lauf: 22km und super gefühlt

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Heute bin ich meinen 2ten. „Halben“ gelaufen, es wurden sogar 22km und es war sogar noch ein bisschen „Luft“ drin, aber wie das mit der Vernunft nun mal so ist. Ich habe den Lauf der Aktion RUN4JAPAN gespendet somit gehen von mir 22,-€ nach Japan ins Erdbebengebiet. Ich denke wir sollten einfach mal drüber nach denken wie viel wir der Japanischen Industrie zu verdanken haben. Wenn ich alleine an die tollen Autos...

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Yes der halbe ist geschafft

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Heute bin ich zum ersten mal eine Distanz von über 20Km am Stück gelaufen. Bereits Mittwoch habe ich einen 19km Lauf erfolgreich beendet da habe ich mir gedacht heute ist ein Tag und den „Halben“ endlich zu knacken. Es lief ganz gut auch wenn die Voraussetzungen nicht optimal waren. Gegen 15:40Uhr waren wir noch mit den Kids ein Eis essen, bei mir wurde es ein Nutella Becher (Wobei die mich glaube ich beschissen haben, das war...

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700ml Wasserverlust auf 12Km

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Heute Morgen habe ich mal einen Wasserverlusttest (Schwitztest) beim Laufen gemacht. Ich habe mich vor dem Lauf auf die Waage gestellt Ergebnis 7:43Uhr = 70,6Kg dann habe ich einen Lauf über 12km gemacht (Pace knapp unter 7:00min/km) als ich wieder Zuhause war habe ich mich direkt nach dem Dehnen noch einmal gewogen. Ergebnis 9:32Uhr & 12km = 69,9kg Also kommt man auf minus 700g was ziemlich genau 700ml Wasser bedeutet. Wenn man dann...

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Nach 26 Tagen back to the Street – Mein Rezept ?!?

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Ich habe es ja heute bereits getwittert das meine Achilles-Sehne in den letzten zwei Tagen Riesen Fortschritte gemacht hat. Ich bin mittlerweile beim Gehen komplett schmerzfrei. Nur was hat sich in den letzten 2 Tagen geändert? Ganz einfach ich habe zu meinen ganzen anderen „Therapie“ Maßnahmen vor zwei Tagen mit einem Massage Gerät angefangen meine Waden zu massieren. Das Ganze dauert 10-30min am Abend und ist bequem beim TV...

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